寫下曾經

   記得曾經在youtobe上看過，影片中彭明輝教授詳細的報告有關於台灣的糧食危機的題目，曾經上過老師的控制學的我，依能夠回想老師當年上課的丰采。看完影片之後，立馬就入手一本，想要從文字之中知道更詳細的敘述。我想如果有在清大上過彭教授的課，不免一定會拜讀<困境與抉擇>這篇有名的文章，在我的公司同事知道這句名言 生命是一種長期而持續的累積過程 的人還真不少，而這句話到現在也持續的在影響我。

   書中也有提到其他國家類似的書像是<丸紅經濟研究所所長柴田明夫的糧食爭奪戰>(哪天我也入手一本來看看)，如果糧食爭奪戰是相對於日本所提出的報告，那麼這本書對於我們台灣量身訂做的報告。這本書本身組成架構就像是一份幾百頁的期刊論文，從一開始得被背景介紹，在從各項可能引發糧食危機的成因，各種數據跟論文讓我們相信這是真真實實問題，之後再從台灣的數據以及其他國家針對這個問題的作為，提出屬於我們台灣的對策，最後就只差Result XD, 後面還有長達40幾頁的參考文獻。

以2008年的春天所引發的全球性的糧食危機當作契子，深入的探討為什麼台灣會發生糧食危機。

關於引發全球糧食危機的原因，其實涉及到非常多的層面，書中化繁為簡的條列的從幾個方向去探討：

1. 人口增長快速，但地球資源有限(土地，水)，氣候變遷，也很難在農業科技上有很大的突破

2. 隨著石油產量愈來愈少，愈多的糧食會拿去製造生質燃油

3. 海運貿易的萎縮(石油的短缺)，造成糧食貿易的困難

4. 隨著文明的發展，個人平均消耗熱量加高 (偏向肉食)

民以食為天，吃的事情當然非常重要的，我可不想要像海地的人一樣做泥巴餅來吃而天然資源不足，地窄人稠的台灣，當然也很難置身事外，書中根據十數篇的期刊論文歸納並提出幾點看法，讓我們知道我們已經是箭在弦上了

1. 綜合糧食自足率只有30%

2. 過份於依賴進口糧食是非常危險 (各國就會禁止糧食出口，有錢也買不到的窘境)

3. 世界工廠的有毒糧食，以及高風險的基改作物

4. 在世界貿易組織上的弱勢，以及不公平的談判 (農業協定到國內農業的休耕至廢耕)

5. 糧食的危機，即是政治危機 (當糧食都掌握在別人手中，極有可以危害到我們國家得主權)

6. 鄉村文化的式微，從事農業人口的嚴重不足 (台灣內部最嚴重的問題)

最後的幾章，教授從一些數據，或是其他成功國家的經驗，提出一些可能可以做的因應之道。像是改變飲食習慣(發展漁業)、保留台灣農業以及鄉村文化、發展於別人不同的農產品建立國家的品牌...等

只是個平常的小市民的我，力量實在太單薄，但我能做的事，是可以將這些議題跟其他人討論(像是身邊的朋友，或是工作同事)，也讓其他人能夠開始注意到這個問題，或是拿著手中的選票選給能夠關心這些議題的政治人物。